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有人走進一家涮涮鍋，要求廚房幫忙在高湯鍋底加辣
吃完之後卻說 這辣湯不如老四川好吃，什麼意思？

在客人走進店裡要點加辣湯底時，
餐廳就應該拿出專業高度建議他
走出店家，去更好吃的麻辣鍋店消費
如果他堅持不肯，再討論是否要在自家湯底加辣的問題

而不是拿著菜單說，沒有這個選項
或是就直接服務他的要求

這是身為一家餐廳的專業高度

設計師也是

ＵＳＥＲ在溝通過程之後，再另外要求加插座，層板或是燈具之類的東西
應該先以設計師的專業高度，分析他是否真的需要或適合
解說在使用與美學上有何優缺點

如果他願意承擔這樣的可能性，
設計單位再以業務性質的角度進行處理．

我覺得
這是站穩設計專業的被諮詢立場，又具備業務能力的作法
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